ゆで落花生からピーナッツバターを作る

ゆで落花生から、ピーナッツバターを作ってみます。
通常は、生か軽く炒った落花生から作ります。

材料
ゆで落花生　１２０ｇ　(ゆでた後、殻を剥いたあとの状態)
バター　４０ｇ
砂糖　大さじ１
はちみつ　大さじ１

ゆでた落花生です。

殻をむきます。

フードプロセッサーにかけた後、すり鉢ですります。

２０分ぐらいすりましたが、ゆで落花生だとあまり油分が出てこないようです。

バター、砂糖、はちみつを混ぜあわせて完成。ちょっと、舌ざわりがもそもそします。